Aprenda a preparar diferentes recetas con incaparina

Fundación Carlos F. Novella compartió por medio de sus redes sociales los pasos para la preparación de varias recetas a base de incaparina, el cual es un alimento energético y muy nutritivo que proporciona fuerza y vitalidad.

Sopa de Vegetales

Ingredientes:

Verduras a su elección, ya cocinadas (1 elote, 1 papa, 2 trozos de güicoy, 1 guisquil, 1 zanahoria)

¼ de manojo de acelga

1 ½ litro de líquido

3 cucharadas de incaparina

Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

Licuar la pulpa de los vegetales, dejar hervir, espumar, sazonar al gusto con sal y pimienta.

Tortitas de Carne

Ingredientes:

1 libra de carne molida de res

1 huevo

1 cebolla finamente picada

3 ajos picados

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2 ramitas de hierba buena picada

3 cucharadas de incaparina

Sal y pimienta

Aceite para sofreír.

Procedimiento:

En un tazón, mezclar muy bien todos los ingredientes, figurar pequeñas albóndigas y luego hacerlas tortitas, cocinarlas en una sartén con aceite caliente, esperar que dore y dar vuelta cocinar hasta que esté a punto.

Frappé de Incaparina

Ingredientes:

2 tazas de incaparina ya preparada, sabor original

1 banano en trozos

1 cucharada de café en polvo diluido en ¼ de taza de agua

Hielo al gusto

Azúcar 4 cucharadas o al gusto

Procedimiento:

Licuar muy bien todos los ingredientes, y servir de forma inmediata. Y puede agregar crema batida encima.